Alishan

 
 

Domovem tohoto oolongu je, jak už jeho název napovídá, Ali shan neboli hora Ali v okresu Chiayi, která je známá pro své vysokohorské oolongy. Alishan při tom představuje jeden z nejslavnějších oolongů Taiwanu, který proslul svým vynikajícím aroma a chutí s déle trvajícím dozvukem.

od 74 Kč
Kategorie Tchaj-wanské čaje
Zvolte variantu
Kód produktu CTCHO1A-50 Balení: 50 gramů Vyprodáno 350 Kč
   
Kód produktu CTCHO1A-DV Balení: vzorek 10 gramů Vyprodáno 74 Kč
   
 

Domovem tohoto oolongu je, jak už jeho název napovídá, Ali shan neboli hora Ali v okresu Chiayi, která je proslulá pro své vysokohorské oolongy. Alishan při tom představuje jeden z nejznámějších oolongů Taiwanu. Vysoká nadmořská výška nabízí rozdílné teploty ve dne a v noci. Hory Ali poskytují rovněž velké množství mlh a to vše dodává lístkům teplotní šok díky němuž rostou pomaleji a získávají vynikající aroma a chuť s déle trvajícím dozvukem.

Nepili jste ještě tento čaj a chtěli byste jej nejdříve ochutnat? Objednejte si pouze jeho vzorek nebo si sestavte vlastní degustační sadu různých čajů, které vás v našem e-shopu zaujaly! U produktu stačí vybrat variantu "vzorek 10 gramů".

Příprava čaje podle magazínu Čajové moře:

Konvička: objem 500 ml / 12 g čaje.

  1. nálev – oplach, 80 ºC,
  2. nálev – 80 ºC, 75 s,
  3. nálev – 85 ºC, 80 s,
  4. nálev – 90 ºC, 130 s,
  5. nálev – 100 ºC, 210 s.

 

Pro tento čaj doporučujeme také způsob přípravy Gong Fu Cha. O rituálu i způsobu jeho provedení se dočtete v našem článku.


Jak čaje balíme:

Čajové předplatné a jednorázové degustační sady – čaje pro tyto produkty jsou zabalené v papírových zip sáčcích.

Vlastní degustační sada a degustační vzorek – čaje pro tyto varianty jsou balené v plastových zip sáčcích.

50 a 100 gramové množství čaje – čaje pro tyto varianty balíme do papírových sáčků, které uzavíráme pomocí spony.

Původ: hora Ali (Alishan), oblast Zhang Shu Hu (1800 m.n.m.)
Čajová sorta: oolong
Kultivar: Qingxin oolong
Pečený: jemně
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.