Tie Guan Yin Supergrade

 
Nová sklizeň 2017 Efekt lupa
 

Železná bohyně patří k nejznámějším polozeleným čajům. Tie Guan Yin Supergrade představuje její nejvyšší sortu, která platí za špičku mezi částečně fermentovanými čaji. Vyniká méně fermentovaným masivním listem svinutým do malých kuliček, které se v šálku rozvinou v chuťově bohatý nálev s květinovou vůní.

od 37 Kč
Kategorie Oolong
Zvolte variantu
Kód produktu CO6TG-50 Balení: 50 gramů Vyprodáno 170 Kč
   
Kód produktu CO6TG-100 Balení: 100 gramů Vyprodáno 340 Kč
   
Kód produktu CO6TG-DV Balení: vzorek 10 gramů Vyprodáno 37 Kč
   
 

Železná bohyně patří k nejznámějším polozeleným čajům. Tie Guan Yin Supergrade představuje její nejvyšší sortu, která platí za špičku mezi částečně fermentovanými čaji. Vyniká méně fermentovaným masivním listem svinutým do malých kuliček, které se v šálku rozvinou v chuťově bohatý nálev s květinovou vůní.

Jako k mnohým jiným čajům i k tomuto se váže jedna legenda.
Kdysi se o chrám se sochou Železné bohyně staral jeden chudý rolník. Jedné noci se mu ve snu zjevila Tie Guanyin a ukázala na místo v horách, kde najde rolník čajovník. Druhého dne si rolník odnesl čajový výhonek s sobě domů, vypěstoval z něj keř a připravil vynikající čaj. Krátce na to vesnice velmi zbohatla a mohla tak opravit také chrám Železné bohyně.

Nepili jste ještě tento čaj a chtěli byste jej nejdříve ochutnat? Objednejte si pouze jeho vzorek nebo si sestavte vlastní degustační sadu různých čajů, které vás v našem e-shopu zaujaly! U produktu stačí vybrat variantu "vzorek 10 gramů".

Příprava čaje podle magazínu Čajové moře:

Gaiwan: objem 150 ml / 3 g.

  1. nálev – proplach
  2. nálev – 95 ºC, 90 s,
  3. nálev – 95 ºC, 40 s,
  4. nálev – 95 ºC, 100 s,
  5. nálev – 95 ºC, 160 s.

Konvička: objem 500 ml / 10 g.

  1. nálev – proplach
  2. nálev – 95 ºC, 100 s,
  3. nálev – 95 ºC, 80 s,
  4. nálev – 95 ºC, 160 s.

 

Pro tento čaj doporučujeme také způsob přípravy Gong Fu Cha. O rituálu i způsobu jeho provedení se dočtete v našem článku.
Více informací o tomto čaji včetně fotografií z jeho degustace najdete v internetovém
magazínu icajove-more.cz.


Jak čaje balíme:

Jednorázové degustační sady – čaje pro tyto produkty jsou zabalené v papírových zip sáčcích.

Vlastní degustační sada a degustační vzorek – čaje pro tyto varianty jsou balené v plastových zip sáčcích.

50 a 100 gramové množství čaje – čaje pro tyto varianty balíme do papírových sáčků, které uzavíráme pomocí spony.

Původ: AnXi, provincie Fujian, Čína
Čajová sorta: oolong
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.