Tamaryokucha

 
Nová sklizeň 2017 Efekt lupa
 

Jedná se o prvotřídní typ zeleného čaje. Výroba tamaryokuchy v sobě propojuje japonský i čínský způsob. Při jeho zpracování totiž lístky prochází jak horkou párou, tak i pražením. Výsledkem je tmavozelený spirálkovitě svinutý drobný list, který se zasazuje o nálev světlezelené barvy a svěží sametově nasládlé chuti.

od 53 Kč
Kategorie Japonské čaje
Zvolte variantu
Kód produktu CJZ8T-50 Balení: 50 gramů Vyprodáno 250 Kč
   
Kód produktu CJZ8T-DV Balení: vzorek 10 gramů Vyprodáno 53 Kč
   
 

Jedná se o prvotřídní typ zeleného čaje. Výroba tamaryokuchy v sobě propojuje japonský i čínský způsob. Při jeho zpracování totiž lístky prochází jak horkou párou, tak i pražením. Výsledkem je tmavozelený spirálkovitě svinutý drobný list, který se zasazuje o nálev světlezelené barvy a svěží sametově nasládlé chuti.

Způsob výroby tohoto čaje je stejný jako v případě čaje Sencha. Liší se pouze v posledním kroku, kdy lístky nejsou válcované, ale vložené do rotačního bubnu, kde se suší horkým vzduchem.

Nepili jste ještě tento čaj a chtěli byste jej nejdříve ochutnat? Objednejte si pouze jeho vzorek nebo si sestavte vlastní degustační sadu různých čajů, které vás v našem e-shopu zaujaly! U produktu stačí vybrat variantu "vzorek 10 gramů".

Příprava čaje podle magazínu Čajové moře:

Kyusu: objem 200 ml / 8 g čaje.

  1. nálev – 70 ºC, 50 s,
  2. nálev – 70 ºC, 20 s,
  3. nálev – 80 ºC, 30 s,
  4. nálev – 80 ºC, 60 s.

 

Více informací o tomto čaji včetně fotografií z jeho degustace najdete v internetovém
magazínu icajove-more.cz


Jak čaje balíme:

Čajové předplatné a jednorázové degustační sady – čaje pro tyto produkty jsou zabalené v papírových zip sáčcích.

Vlastní degustační sada a degustační vzorek – čaje pro tyto varianty jsou balené v plastových zip sáčcích.

50 a 100 gramové množství čaje – čaje pro tyto varianty balíme do papírových sáčků, které uzavíráme pomocí spony.

Původ: oblast Kyoto, Japonsko
Čajová sorta: zelený čaj
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.