Darjeeling First Flush 2017

A i tentokrát nahlédneme do naší přístavní knihy. Jistě tě převelice zaujala! „Jarní sklizeň probíhá ve dvou termínech v závislosti na oblasti, ve které se čajová plantáž nachází. V nižších polohách se čajové lístky sbírají od konce února do poloviny dubna, v těch vyšších od začátku března do poloviny dubna. Celý sběr má vysoký obsah ochmýřených tipsů. Lístky z první sklizně připomínají černý čaj opravdu málo a mají často zelenou barvu přecházející do hnědé. To je způsobeno velmi krátkou oxidací prováděnou jen několik desítek minut. Díky velké rozmanitosti čajových druhů se při ochutnávání čajů z první sklizně setkáte jak s jemnými moky, tak i těmi trpčími, které oplývají větší silou. Z tak široké palety si vybere zcela jistě každý. A pokud vám tyto první čaje obzvláště chutnají, bývá to předzvěstí výborné druhé sklizně."

 
41
370141370

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

  • GiddapaharEX Nová sklizeň 2017 Kód: 1158/VZO
    Vyprodáno

    Jarní čaj ze zahrady Giddapahar, která se rozkládá nedaleko města Kurseong ve výšce 1482 m. n. m. Rostou zde téměř výlučně čajovníky čínského typu. Dalším typickým znakem této zahrady jsou poměrně časté mlhy, které spolu s nízkými teplotami vytvářejí specifické podmínky, které se v připraveném nálevu projeví originální květinově muskatelou chutí i vůní.

    od 66 Kč / ks
  • Goomtee EX15 Nová sklizeň 2017 Kód: 1143/VZO
    Vyprodáno

    Jarní Darjeeling ze zahrady Goomtee, která se rozkládá v nadmořské výšce 900 až 1800 m. n. m. Její přiměřeně chladné podnebí a dostatek srážek jsou ideální kombinací pro vznik kvalitního čaje. Usušené listy jsou pečlivě zpracované, pravidelně rolované s podílem tmavších i zelených listů. Nálev je zlatavě oranžový s květinovým a bylinkovým aroma.

     

    72 Kč / ks
  • DJ Gopaldhara Wonder Gold Nová sklizeň 2017 Tip čajmenů Kód: 1185/VZO
    Vyprodáno

    Výběrový, první lot z nejvýše položených částí zahrady (v nadmořské výšce přes 2000 m.n.m.). Lístky čajovníků zde dorůstají pomaleji při extrémních podmínkách, čímž se v nich tvoří větší množství aromatických látek.

    od 78 Kč / ks
  • Millikthong Nová sklizeň 2017 Kód: 1164/VZO
    Vyprodáno

    Čaj pocházející z jedné z největších zahrad Darjeelingu, která se rozkládá v nadmořské výšce 500 až 1500 m.n. m. a je součástí provincie Mirik Valley.

    od 63 Kč / ks
  • Muscatel Valley Nová sklizeň 2017 Kód: 1161/VZO
    Vyprodáno

    od 63 Kč / ks
  • Upper Namring Nová sklizeň 2017 Kód: 1170/VZO
    Vyprodáno

    Jarní sklizeň ze zahrady Namring, která byla založena roku 1855 a patří k největším zahradám v Indii (pokrývá cca 475 hektarů). Celá zahrada je členěna do tří menších zahrad v závislosti na nadmořské výšce – Poomong, Jiangim a Namring, přičemž první dvě zahrady produkují čaj zejména do čajových směsí a levnějších tříd. Ve výrazné svěží vůni sušených lístků lze rozpoznat citrusové tóny. Nálev má jemné ovocné aroma a příjemně nasládlou chuť.

    od 41 Kč / ks
  • Risheehat Nová sklizeň 2017 Kód: 1149/VZO
    Vyprodáno

    Čaj ze zahrady Risheehat, která se rozprostírá v nadmořské výšce 400 až 1700 metrů. Celá zahrada se řadí k nejprestižnějším v Darjeelingu a již mnoho let vynakládá velké úsilí na ochranu biodiverzity země. Sklizeň se vyznačuje vyváženým poměrem travnatých, květinových a mandlových tónů.

    od 53 Kč / ks
  • Seeyok Spring Blossom Nová sklizeň 2017 Kód: 1152/VZO
    Vyprodáno

    Čajové lístky tohoto čaje disponují delikátní vůní a lehkou ořechovou chutí. Zahrada se nachází v údolí Mirik v nadmořské výšce od 1100 do 1800 metrů. Čaj vyrobený v této zahradě je kontrolován švýcarským institutem Für Market Ecologie, který je přední certifikační agenturou kvality.

    od 43 Kč / ks
  • Tindharia Nová sklizeň 2017 Pouze vzorek Kód: 1137/VZO
    Vyprodáno

    Jarní sklizeň čaje ze zahrady ležící v nadmořské výšce 400 až 1000 metrů, poblíž města Kurseong. Připravený nálev má příjemné květinové aroma s jemným tónem pečených ořechů.

    od 57 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.