Gruzie Traditional

 
Tip čajmenů Nová sklizeň 2017 Efekt lupa
 

Velmi dobrý originální čaj z nově obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový a dává nám v šálku zlatooranžový nálev nasládlé jemně medové chuti s tóny sladu a karamelu.

od 22 Kč
Kategorie Ostatní země
Zvolte variantu
Kód produktu COZ2GT-50 Balení: 50 gramů Vyprodáno 100 Kč
   
Kód produktu COZ2GT-DV Balení: vzorek 10 gramů Vyprodáno 22 Kč
   
 

Velmi dobrý originální čaj z nově obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový a dává nám v šálku zlatooranžový nálev nasládlé jemně medové chuti s tóny sladu a karamelu.

Ozurgeti bývala vždy zemědělskou oblastí, kde obyvatelé chovali hospodářská zvířata a pěstovali zeleninu. Západní Gruzie však byla posledních 150 let známá hlavně pěstováním kvalitního čaje, jehož první sazenice byly dovezeny z Číny gruzínskými cestovateli z řad šlechty přímo do Ozurgeti, kde panují ideální podmínky pro jeho pěstování. Produkce sice nebyla nikdy velká, ale po začlenění Gruzie do Sovětského svazu a potom hlavně od 50. let byla zavedena masová produkce, která měla zásobovat čajem celý SSSR, a v Ozurgeti vznikly továrny na zpracování čaje. Nedostatkem však byla masovost na úkor kvality, která povážlivě klesla. Po obnovení nezávislosti Gruzie došlo kvůli ekonomickým potížím, válce a ztrátě dobré pověsti k takřka úplnému zastavení produkce čaje, továrny zkrachovaly a čajové plantáže v okolí Ozurgeti zpustly. Díky zahraniční pomoci a podnikání místních živnostníků se daří pomalu produkci čaje, tentokráte zaměřené na kvalitu, ruční práci a obnovení dobré pověsti gruzínského čaje, obnovit.

Více se můžete dočíst na webu zpravy.aktualne.cz.

Nepili jste ještě tento čaj a chtěli byste jej nejdříve ochutnat? Objednejte si pouze jeho vzorek nebo si sestavte vlastní degustační sadu různých čajů, které vás v našem e-shopu zaujaly! U produktu stačí vybrat variantu "vzorek 10 gramů".

Příprava čaje podle magazínu Čajové moře:

Gaiwan: objem 150 ml / 4 g čaje.

  1. nálev – 90 ºC, 25 s,
  2. nálev – 100 ºC, 35 s,
  3. nálev – 100 ºC, 65 s,
  4. nálev – 100 ºC, 90 s.

 

Konvička: objem 500 ml / 10 g čaje.

  1. nálev – 90 ºC, 48 s,
  2. nálev – 100 ºC, 65 s,
  3. nálev – 100 ºC, 80 s.

Jak čaje balíme:

Čajové předplatné a jednorázové degustační sady – čaje pro tyto produkty jsou zabalené v papírových zip sáčcích.

Vlastní degustační sada a degustační vzorek – čaje pro tyto varianty jsou balené v plastových zip sáčcích.

50 a 100 gramové množství čaje – čaje pro tyto varianty balíme do papírových sáčků, které uzavíráme pomocí spony.

 

Původ: oblast Ozurgeti, Gruzie
Čajová sorta: červený čaj
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.